DRY COLD 40 E 20















CONSERVANO LA PASTICCERIA FRESCA A +4°C

PER DIVERSI GIORNI IN MODO PERFETTO

CON L'UMIDITA' CHE VOI DESIDERATE

(DAL 40% ALL' 80%)


OTTIMO PER LA CONSERVAZIONE DEL CIOCCOLATO

A +15°C CON IL 40% DI UMIDITA'

Con il sistema DRY COLD a +4°C i bignè già riempiti e glassati, paste e torte con la frutta fresca, i prodotti di crema e di sfoglia rimangono perfetti per 2-3 giorni. Non avrete più scarti a fine giornata e nei fine settimana. I "prodotti freschi" per la domenica potete prepararli in tranquillità il venerdì o il sabato.

 

DRY COLD 40

 PER 40 TEGLIE 60X40 (O 20 TEGLIE 60 X 80)
IN OGNI RIPIANO 2 TEGLIE 60X40 (O 1 TEGLIA 60 X 80)
DISTANZA TRA RIPIANI 7,5 CM (I RIPIANI SONO MOBILI)

  

DRY COLD 20

PER 20 TEGLIE 60X40
IN OGNI RIPIANO 1 TEGLIa 60X40
DISTANZA TRA RIPIANI 7,5 CM (I RIPIANI SONO MOBILI)

 
 

COMPRESSORE-CONDENSATORE SOPRA L'IMPIANTO, DIETRO LA TESTATA GRIGIA

SBRINA AUTOMATICAMENTE 2 VOLTE AL GIORNO

     

    DRY COLD 40
    DRY COLD 20
    LARGHEZZA cm 100 LARGHEZZA cm 80
    PROFONDITA' cm 100 PROFONDITA' cm 80
    ALTEZZA cm 246 ALTEZZA cm 246
    INTERNO TUTTO IN ACCIAIO INOX

     

GLI IMPIANTI BENIUS SONO STATI STUDIATI PER CHI HA POCO SPAZIO

SE AVETE SPAZIO IN LABORATORIO VI CONSIGLIAMO DI ACQUISTARE GLI IMPIANTI DELLA KOMA,
L'AZIENDA N.1 AL MONDO NEL FREDDO PROFESSIONALE

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